日常做菜隨手拍，誤打誤撞用冰箱裡放地有點久的甜菜根搭配雞架骨，煮了【甜菜根洋蔥雞湯】
一瞬間驚為天人，覺得：嗯！這是正經的、可以傳播、必須分享的美食！
而且食材少、無須熬煮，CP值真的很高。
記住，它真的很簡單。
只需準備：甜菜根一顆、洋蔥一顆、雞架骨，有紅蘿蔔的話也可以切幾片下去增加色澤，就好了！
- 甜菜根切丁（不必太小）、洋蔥輕鬆切幾塊、紅蘿蔔少許切片（我不希望它太大顆搶走別的食材風味）
- 雞架骨下鍋，上色後洋蔥下鍋，等到洋蔥有點轉透明（不用全透！），加入甜菜根與紅蘿蔔，稍微翻炒去除土味
- 撒入大量的鹽，加入準備好的沸水，開小火熬煮，或是跟我一樣丟電鍋煨。然後就結束啦！
這鍋懶人雞湯單喝、配成湯麵、或是將甜菜根與雞肉夾出來當菜吃都很好吃。
馬上進入甜菜根的季節，今年秋冬推薦你做做看，然後告訴我，好吃嗎？
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